冷库设计规范
第五章 制 冷
第七节 制冰和储冰
（Ⅰ）制冰
第5．7．1条 制冰池的制冰生产能力应按下式计算：
式中：G一制冰池的制冰生产能力（吨／日）；
g一冰块重量（公斤）；
n一冰桶数量（只）；
cb一结冰时间（小时）；
24一每日小时数（小时）；
1000－一吨换算成公斤的数值（公斤／吨）。
第5．7．2条 结冰时间可按下列经验公式确定：
式中：C一系数，与制冰地的设计、盐水流速、冰块顶部与盐水水面的高度差有关，一般可取0．53--0．6；制不透明冰时宜取小值；
l一冰块顶端横断面短边的长度（毫米）；
cb一制冰地内盐水的平均温度，一般可取一10℃。
第5．7．3条 冰块重量和冰块顶端横断面尺寸可按表5．7．3取值。
冰块重量和冰块顶端横断面尺寸 表5．7．3
注：表列冰块顶端横断面尺寸为冰桶上口的内净尺寸。
第5．7．4条 制冰池内冷却设备的传热面积应按下式计算：
式中：F一冷却设备的传热面积（平方米）；
q一制冰的单位热负荷。当制冰的原料水初温在25度～30℃时，日产一吨冰的热量，宜取6000千卡／小时；
k一传热系数（千卡／平方米·小时·℃）。当冷却设备采用V型蒸发器，而盐水流速在0．70－0．75米／秒时，宜取400－500千卡／平方米·小时·℃；当采用螺旋管型蒸发器时，宜取400－450千卡／平方米·小时·℃；
△t一氨蒸发温度与盐水平均温度之差（℃），一般可按5℃计算。
第5．7．5条 当制冰池的冷却设备采用V型或螺旋管型蒸发器时，应采用重力式氨液循环装置；其氨液分离器容积不应小于该蒸发器容积的20－25％，分离器内的汽体流速不应大于0．5米／秒。
第5．7．6条 制冰池的四壁和底部应做好保温层、防潮层和隔汽层。四壁顶部必须设防止生产用水渗入保温层内的措施，池底保温层下应采取防止地面冻胀的措施。
制冰池保温层的总传热阻（R0）应大于或等于3．3平方米·小时·℃／千卡。
（Ⅱ）储冰
第5．7．7条 储冰间的建筑净高,当用人工堆码冰垛时，单层库的净高宜采用4．2--6米,多层库的净高应采用4．8--5．4米；如用桥式吊车堆码冰时，则建筑净高应不小于12米。
第5．7．8条 储冰间冷却设备的设置应符合下列要求：
一、储冰间的建筑净高在六米以下的可不设墙排管，但顶排管必须分散满铺；
二、储冰间的建筑净高在六米或高于六米时，应设墙排管和顶排管。墙排管的安装高度宜在堆冰高度以上
三、墙排管或顶排管不得采用翅片管。 |
